19 Eylül 2012 Çarşamba

Simit Pizza


Türk halkının çok büyük bir nimeti var; simit :) Sabah kahvaltıya, sıcacık dost sohbetlerine, üşüyünce çayın yanına, acıkınca beyaz peynirin yanına, yanınıza çekmek istediğiniz martılara hep o eşlik eder. Tek bir olumsuz özelliği var, çıtır özelliği çabuk kaybolur, çıtır çıtırlığı aranılan özelliktir. Bu doğaçlama tarif, bayatlayan iki simidi kahvaltıda yemek için doğdu. Ancak bizimkilere 2 simit yetmedi, başka var mı diye arkası arandı :)

Malzemeler:

- 1 adet simit
- 6-8 dilim sucuk
- 1 çay bardağı kaşar rendesi
- 1 yemek kaşığı ketçap
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı zeytin dilimi

Yapılışı: Küçük bir kasede ketçap ve zeytinyağı çırpılarak bir fırça yardımı ile, eninden ikiye kesilmiş herbir simit parçasına sürülür. Her iki parçanın da üzerine kaşar peyniri rendesinden serpiştirilir. Bunların üzerine sucuk, zeytin dilimleri ve tekrar kaşar peyniri rendesi konularak 180 dereceye ayarlanan fırında 6-7 dakika pişirilir. Dikkat çok yedirir! :)

4 yorum:

Gülcan dedi ki...

çok lezzetli görünüyor.ben yumuşak simitleri daha çok seviyorum sevgiler.

Eylemin mutfagı dedi ki...

kahvaltımızın baştacı.ellerine saglık.

Hayatın Tatları dedi ki...

Mmmm çay olsa yanınada simit daha ne isterim bu saatte...

GiSi Tasarım dedi ki...

En dayanamadığım kahvaltı alternatiflerinden biridir.
Nefis görünüyor.
Ellerinize sağlık.
Sevgilerimle...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...