20 Mayıs 2015 Çarşamba

Yumurta Burger


Yumurta, benim için olmazsa olmaz besin maddelerinden biridir. Yemesini de çok severim, her türlüsünü pişirmeyi de... Yabancı kaynaklarda görüp görüp de acaba nasıl olur ki diye düşündüğüm yumurta burgeri yaptım sonunda, ama etli herhangi bir şeyle karıştırmadım. Ama ne sevdim, sizlerin de seveceğine inanıyorum. Allahım verdiğin tüm nimetlerin için sana şükrediyorum...

Malzemeler: (Kişi Başı)

- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 dilim kaşar peyniri
- 1 adet hamburger ekmeği
- 1 çay kaşığı pesto sos
- tuz, toz karabiber

Yapılışı: Tek kişilik minik bir tavaya tereyağı konularak ocağa alınır. Tereyağı eridiğinde üzerine yumurta kırılarak ocağın altı kısılır. Tavanın üzerine bir kapak kapatılarak sarısının da pişmesi sağlanır. (Yumurta, tavayı salladığınızda kolaylıkla sağa sola hareket ediyorsa pişmiş demektir.)Yumurta piştiğinde üzerine tuz karabiber ekeleyerek ocaktan alınır. Hamburger ekmeği ortadan ikiye kesilerek alt parçasına önce kaşar peyniri, onun üzerine de yumurta konulur. Yumurtanın yağından artan tereyağı ile pesto sos inceltilerek üzerine dökülür. Üst kapak da kapatılarak ev yapımı limonata ile servis edilir. Afiyet şeker olsun...

2 yorum:

Özgen dedi ki...

Nefis elinize sağlık ete hiç gerek yok bu benim için çok daha lezzetli sevgiler

nergis mevsimi dedi ki...

Çok güzel bir fikir, elinize sağlık.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...