Havalar soğudu, artık dondurma falan yenmez diye düşünüyorsanız bence yanılıyorsunuz. Çünkü bu tatlı öyle soğukmuş, sıcakmış dinlemez, bir lezzetli bir lezzetli. Tatlıya, fındığa, cevize, dondurmaya doyacağınız bir lezzet olacak. Lezzeti Hazer Amani adı ile garantili :)
Malzemeler:
- 1 paket petibör bisküvi
- 1 kahve fincanı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı ceviz
- 1 su bardağı fındık
- 2 adet yumurta
- 200 gr. tereyağı
- yarım kutu Carte d'Or Antep fıstıklı kesme Maraş Dondurma
Yapılışı: Tereyağı eritilerek içerisine toz şeker ve kakao ilave edilir. Şeker eriyene kadar karıştırılarak, sonrasında ılınması için 10 dakika dinlendirilir. Karışım epey ılındıktan sonra içerisine 2 yumurta katılarak iyice karıştırılır. Cevizler, fındıklar ve kabaca kırılmış bisküviler de ilave edilerek iyice karıştırılır. Streç film tezgah üzerine yapıştırılarak, üzerine mozaik karışım kare oluşturacak şekilde bastıra bastıra yayılır. Kesme dondurma her iki renginden de alınacak şekilde uzunlamasına ortadan kesilerek çıkarılır. Mozaik karışımının size yakın olan kısmında 2 parmak boşluk bırakıp, dondurmanın her iki renginden de dondurma çubukları üzerine yerleştirilir. Mozaik, streç film yardımı ile yuvarlanarak tam bir silindir haline getirilir. Hazırlanan silindir tekrar buzluğa konularak 4 saat kadar dondurulur. Sonrasında dilimlenerek servis edilir.
6 yorum:
Harika görünüyor. Özellikle yazın sıcakta süper gider!
Hayırlı sabahlar,dondurmalı mozaik pastanızın çok lezzetli ve iştah açıcı bir görüntüsü var. Mozaik pastaları çok seviyorum. Ellerinize, emeğinize sağlık.
Saygılarımla.
Limonluuummmmmmmmm 💚
Gerçekten mükemmel düşünmüşsünüz. Sıradanlıktan çıkarmışsınız, ellerinize sağlık.
Harika paylaşımlarınızı ilgi ile takip ediyorum. Başarılarınızın devamını dilerim.
Cafe Malzemeleri
Endüstriyel Mutfak
Etsiz Çiğ Köfte
Patatesli Börek
Biber Dolması
Ellerinize sağlık harika bir tat, harika bir lezzet olmuş 😘😘
Yorum Gönder