Uzun zamandır yapmak istediğim bu salatayı en sonunda kalabalık bir misafir grubunu ağırlayabildiğimde yapmak için bir fırsatım oldu. Açıkça söylemek gerekirse, gün sonunda en fazla kalan yemek oldu, özellikle çocuklar hiç el sürmediler. Nedeni, içindeki malzeme içerisinde tad olarak, hardalın en baskın olmasıydı kanımca :)
Malzemeler:
- 10 adet orta boy patates
- 3 çorba kaşığı krem peynir
- 1 çorba kaşığı hardal
- 2 su bardağı yoğurt
- 3 çorba kaşığı mayonez
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- karabiber
Yapılışı: Patatesler tuzsuz olarak haşlanıp soyulur. Diğer tüm malzemeler homojen bir karışım elde edene kadar karıştırılarak halka halka doğranan patateslerin üzerine dökülür. Krem peynir ve hardal tuzlu bir tat verdiği için tuz eklenmiyor. Sosun daha koyu olmasını isterseniz biraz daha krem peynir ekleyebilirsiniz.
Hardalı severim herhalde bu salatada tam benim damak zevkime göre olmuş...ellerine sağlık ben görüntüye bayıldım nefiss...
YanıtlaSilSevgiler...
Çok ilginç sadece bir kaşık hardal var nasıl okadar baskın tadı oldu. İnan üzüldüm pek yenilmemiş olmasına. İnsan sosunu ittirir yer ayol:)
YanıtlaSilEllerine sağlık canım,görüntü harika:)
Neval'cim iyi akşamlar ne kadar değişik ve leziz bir salata hardal sanırım çok yakışır patatese ellerine sağlık öptüm...
YanıtlaSilBu şekli ile mutlaka deneyeceğim.Ellerine sağlık..
YanıtlaSilKeyifli bir hafta sonu diliyorum...
Görüntü harika bence,eline sağlık.tadına bişey diyemem çünkü ben de hardalı pek sevmem ama patatesin hatına yiyebilirim:-)sevgiler canım
YanıtlaSilmmm ellerine saglik
YanıtlaSilNevalimm, bu çok güzel bir salata oluyor gerçekten..İki kez yapmıştım bende biraz kalorili diye şu aralar yapmıyorum :)
YanıtlaSilEllerine sağlık canım Limonlum,
Öpüyorum kocaman..
canım zafer bayramını kutlarım
YanıtlaSilnefis görunuyor ellerine sağlık sevgiler..
Hayırlı ramazanlar dilerim...
YanıtlaSilSelamlar...
Sevgiler....
Limonlu Kekim, ben de geçen kış denemiştim bu tarifi, gerçekten lezzetli oluyor.. Sen kalabalık bir daveti beklemekle çok iyi etmişsin, biz iki kişi bitirememiştik patatesleri, ertesi gün devam etmek zorunda kalmıştık - ki bence bu salata buzdolabına girip çıktıktan sonra tadını kaybediyor..
YanıtlaSildeğişik bir patates salatası olmuş deneyeceğim tadını merak ettim
YanıtlaSilmasada süpermiş doğrusu
ellerine sağlık cnm
hayırlı bir ramazan dilerim
aaa ilk defa duydum ama nefis bişi olduğuna eminim..patatese çok yakışmıştır bus sos..ellerine sağlık.
YanıtlaSilhayırlı ramazanlar cnm.
Ama harika bir salata neden yenmedi ki üstelik de hardal sadece 1 kaşık, yazık olmuş bana gönder ben hepsini yerim :))))
YanıtlaSilHayırşı Ramazanlar dilerim.
Sevgiler,
Evren
Limonlu Kekim, hayırlı ramazanlar diliyorum.. Allah dualarını ve ibadetlerini kabul etsin..
YanıtlaSilLimonlu kekcim,
YanıtlaSilramazana özel menülerini bekliyoruz.Aşağıdaki sofra çok güzel olmuş ellerine sağlık.
Sevgilerimle...