Yapılışı öylesine kolay ve masada hemen göz dolduran, lezzeti ile de damakları fetheden bir meze humus. Şık iftar sofralarında güzel bir tamamlayıcı olacağına eminim. Şimdiden afiyet olsun :)
- 400 gr. haşlanmış nohut
- 1 kahve fincanı tahin
- 1 kahve fincanı limon suyu
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 3-4 diş sarımsak
- tuz, ceviz, susam
Yapılışı: Limon suyu ve zeytinyağı haricindeki tüm malzeme rondodan geçirilir. Püre kıvamına gelince limon suyu ve zeytiyağı yavaş yavaş eklenir. Servis etmeden hemen önce kurumaması için zeytinyağı ekleyerek servis edilir. (Aksi halde üst kısmı kuruyarak, hafifçe sertleşebilir.)
- 1 kahve fincanı limon suyu
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 3-4 diş sarımsak
- tuz, ceviz, susam
Yapılışı: Limon suyu ve zeytinyağı haricindeki tüm malzeme rondodan geçirilir. Püre kıvamına gelince limon suyu ve zeytiyağı yavaş yavaş eklenir. Servis etmeden hemen önce kurumaması için zeytinyağı ekleyerek servis edilir. (Aksi halde üst kısmı kuruyarak, hafifçe sertleşebilir.)
Şöyle kaşık kaşık yiyebilirim.Ellerine sağlık Nevalcim
YanıtlaSilNasıl güzel gözüküyor sabah sabah :))
YanıtlaSilEllerine sağlık canım..
Şifa olsun inşAllah..
Sevgilerimle..
Bayilirim humusa. Uzerine bol zeytinyag ve aci pul biber, off degme keyfime! Ellerine saglik.
YanıtlaSilNevalim çok severim sende enfes yaparsın bilirim. Ellerine sağlık afiyet bal olsun
YanıtlaSilüzerinede tereyagında kızdırılmış pul biber.nefis bayılırım.ellerine saglık.
YanıtlaSilcok severim,bol limonlu.
YanıtlaSilçok severim ben de humusu ama denemek kısmet olmadı hiç; en yakın misafir soframda deneyeceğim ama. ellerinize sağlık! sevgiler..
YanıtlaSilSıcak pide ile humus nasıl da iyi gider. Ellerinize sağlık Neval Hanım.
YanıtlaSilmm nefiss.. ellerine sağlık..
YanıtlaSilherkesin tutturamadığı benim de bu yüzden cesaret edemediğim bir meze. Ellerinize sağlık:)
YanıtlaSilHumus çok güzel görünüyor, asıl bakır tabağa bayıldım.
YanıtlaSil