Yayınladığım postlara bakıyorum da uzun bir zamandır sürekli etkinlik fotoğrafı var, evde yemek pişmiyor mu, tabii pişiyor ama bunların tariflerini koyup da yayınlamaya fırsat kalmamış :) Yaz gelmiş, güneş pişiriyor cacık ise ferahlatacak ne büyük nimet. Şimdiden afiyet olsun :)
Malzemeler:
- 2 adet orta boy salatalık
- 2 su bardağı yoğurt
- 2-3 diş sarımsak
- 6-7 dal dereotu
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 6 su bardağı soğuk su
- tuz
Yapılışı: Salatalıklar iyice yıkanarak, kabuğu soyulmadan rendenin iri tarafı ile rendelenir. Yoğurt derince bir kaba alınarak üzerine 2 bardağı su ilave edilerek çırpılır. İçerisine rendelenmiş salatlık, tuz ve ezilmiş sarımsaklar ilave edilerek kalan su ilave edilir ve tekrar iyice karıştırılır. İnce ince kıyılmış dereotu ve zeytinyağı ilave edilerek bir süre buzdolabında dinlendirilerek servis edilir. Arzu edilirse servisten hemen önce içerisine buz da katabilirsiniz.
cacığı sade bile severim buz gibi ellerine sağlık
YanıtlaSilNevalcim yanında karnıyarık da varmıydı
YanıtlaSilSevgili Neval cacıkta dereotunu ben de çok severim. Buz gibi bir cacık. Başka bir şeye ihtiyaç yok zaten.Ellerine sağlık.
YanıtlaSilNevalim, Limonlu kekim seni ben pek çok pek çok severim :)))Ellerine sağlık, yazın karpuz ve cacık baş vezirim.
YanıtlaSilÇOk severim,ellerine sağlık,afiyet olsun....
YanıtlaSilYanına bir tabakda makarna işte bir yaz öğünü:)
YanıtlaSilEllerine sağlık Neval abla..