10 Şubat 2012 Cuma

Bademli Bisküvi


Sema'nın elinden ikidir yediğim ve her seferinde tekrar aşık olduğum bir lezzet "bademli bisküvi". Lezzeti ve çıtırlığı tereyağında gizli, çok pratik, pek bir lezzetli. Zaten marifet yapmakta değil, yerken artık durayım deyip 2-3 bisküvi sonrasında kendini tutabilmekte :)

Malzemeler:

- 250 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- ½ kahve fincanı su
- 1 paket kabartma tozu
- aldığı kadar un
- üzeri için 20-25 adet badem
- 1 adet yumurtanın beyazı

Yapılışı: Pudra şekeri, yarım kahve fincanı su (normal oda sıcaklığında) içerisinde eritilir. Oda sıcaklığındaki tereyağı, şekerli su, kabartma tozu ve aldığı kadar un, homojen bir hamur oluncaya dek yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak avuç içerisinde yuvarlanır. Mekik şekli verilerek bir köşesine, üzerine yumurta beyazı sürülmüş bademler bastırılır. 180 dereceye ayarlı, önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirilir.

10 yorum:

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Neval'cim bu anlatıma nasıl denenmez ki...en yakın zamanda bende tadına bakacağım :)

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Harika olmuş canım, ellerine sağlık. Sevgiler...

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerine saglik cok güzel görünüyor afiyetler olsun.

eda günaydın dedi ki...

Çok güzel görünüyor ellerinz sağlık,mutkala deneyeceğim.

pelince.com dedi ki...

Bir iki üç yendi mi zaten çok leziz olmuş demektir:) ellerine sağlık..

nilay dedi ki...

Çok pratik
Çok da şıkk
Ellerine sağlık
İyi hafta sonları

Lezzet Karnavalı dedi ki...

eline sağlık! nefiss görünüyor;hem badem hem tereyağ bayılırımm:))

bir kase lezzet dedi ki...

tanıştığıma memnun oldum canım
harika canım
bana da beklerim.
mmmmm mis

Tümay Öztürk dedi ki...

Ayyy çok güzel duruyorlar bunlar Neval. Tarifini bende yazdım en kısa zamanda deneyeceğim. içine de toz badem koysak nasıl olur acaba dedim birden. ben öyle deniyim :)

neslice tarifler dedi ki...

Harika bir bisküvi olmuş İlk defa gördüm. Ellerinize sağlık.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...