16 Ocak 2013 Çarşamba

Peynirli Közlenmiş Kırmızı Biber Ruloları


Bugün sırada; ister davet sofralarında, isterseniz de sabah kahvaltı masasında göz dolduracak, hafif ve bir o kadar da lezzetli közlenmiş kırmızı biber ruloları var. Ben bir 5 çayı masası için yaptığımda, sofraya baktığınızda ilk göze çarpandı. Salata çeşidi olarak da, çok ağır yemek istemeyenler için lezzetli bir kaçış oldu. Bir salata için daha ne diyeyim artık; yapın, sonucu kendi gözlerinizle görün :)

Malzemeler:

- 10 adet közlenmiş kırmızı biber
- 1 kase lor peyniri
- 2 yemek kaşığı Pınar Beyaz
- 2 yemek kaşığı ince kırılmış ceviz içi
- 6-8 dal ince kıyılmış dereotu
- zeytinyağı
- tuz
Bağlamak için:

- taze soğan yaprakları

Yapılışı: Lor peyniri, beyaz peynir, ceviz içi, ince kıyılşmış dereotu ve tuz derince bir kaseye alınarak iyice harmanlanır. Közlenmiş kırmızı biberler uzunlamasına ikiye kesilerek, her bir dilimin dar olan kısmına hazırlanan harçtan bir miktar konularak rulo yapılır. Her bir rulo, sıcak sudan geçirerek hafif yumuşamış taze soğan yaprakları ile bağlanır. Servis tabağına alınarak üzerinde hafifçe zeytinyağı gezdirilerek sunulur.

6 yorum:

birtutamkekik dedi ki...

muhteşemm görünüyoorrr..:)
ellerine sağlık limonlu kekim..:)
sevgilerimle..:)

PaSaSofraM dedi ki...

Merhaba süt ve yumurtaya alerjisi olan cocuklar icin kücük bir etkinlik baslattim sizdende tarif istesem yardimci olumusunuz, tarifin linkini bana yollasaniz yeterli olacak,Cumartesi gününe kadar etkinlik sürmekte. saygilarimla

Nilgün Komar dedi ki...

eline sağlık

PAPATYA PRENSES dedi ki...

en sevdiğim nimetlerden biri şu köz biber:)

ellerine sağlık limonlum..

Tombul Tarifler dedi ki...

kaç sefer yaptım ama hiç fotoğraflamak mümkün olmadı
kısmet belki de
elinize sağlık
her sofraya yakıştırıyorum ben bu ruloları
kalın sağlıcakla

ebru dedi ki...

Gerçekten çok şık bir ikram Segili Nval. Ellerine sağlık. Çok lezzetli görünüyor.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...