22 Temmuz 2014 Salı

Peynirli-Cevizli Penne Makarna


Mübarek Ramazan geldi de gidiyor bile, nasıl geçecek diye düşündüğümüz bu uzun günler, çok şükür Allah'ın yardımı ile kolaylıkla geçti, Ramazan bitiyor işte. Ancak herkesin Ramazan'ı bu kadar kolay geçmedi tabi, bu mübarek günleri ağız tadı ile yaşatmadılar. Filistinli kardeşlerimiz can derdine düştü, canını verdi, gözü yaşlı kaldı. Ne büyük sınav! Tüm dualarımı, iyi dileklerimi onlara gönderiyorum. Allah da, tüm iyi insanların kalpleri ve duaları da sizlerle :(  

Malzemeler:

- yarım paket Penne Makarna
- 100 gr peynir (benim tercihim tulum peyniri)
- 2 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- tuz, karabiber

Yapılışı:  Derince bir makarna tenceresine su konularak kaynatılır. Su kaynayınca içerisine yarım tatlı kaşığı kadar tuz atılır. Ocağın altı kısılmadan penne makarnalar içerisine atılarak 7-8 dakika kadar haşlanır. Haşlanan makarna yıkanmadan suyu süzülür. Aynı tencereye sıvı yağ ve tuz konularak kızdırılır. Haşlanmış makarna tencere içerisine alınarak her tarafı yağlanacak şekilde nazikçe karıştırılır ve hafif ısındığında ocağın altı kapatılır. Servis tabağına alınarak üzerine ufalanmış peynir ve iri çekilmiş ceviz serpiştirilerek yavaşça karıştırılır ve servis edilir.

6 yorum:

seher aydın dedi ki...

yarın için iftara misafirlerim var ve menümü sizin yaptığınız güzel tariflerle süsleyeceğim inşallah. :)herşey için teşekkürler sevgiler...
http://seffafbulutlar.blogspot.com.tr/
beklerim :)

Yasemin Babalik dedi ki...

Gercekten ne büyük bir sıkıntıdır yaşadıkları, Allah hepsinin yardımcısı olsun. Bu vahşet de bitsin inşallah. Makarnaya lafım yok zaten, huzurun olduğu yerde kuru ekmek bile ne güzeldir. Allah afiyetle yemek nasip etsin

Limonlu Kek dedi ki...

Seher Hanım güzel yorumunuz için asıl ben teşekkür ederim. İnanıyorum ki çok güzel bir sofra olmuştur.

Limonlu Kek dedi ki...

Yasemincim, dediğin gibi en büyük zenginlik gerçekten huzur, gerisi boş zaten.

seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
www.cay-makineleri.com

seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
çay makinesi -
remtamutfak.net -
Döner Makinası -
çay kazanı -
çay makinası -
tost makinası -
ızgara -
endüstriyel mutfak

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...