Susamlı yaptığınızda Koska'nın tahinli kurabiyelerine çok benzeyen, zamanınız kısıtlı ise susama bulamadan, hemen yuvarlayıp tepsiye koyarak yapabileceğiniz süper bir tarif. Her yiyenin tarifini istediği, besleyici, lezzetli ve tutmama ihtimali olmayan bu kurabiyeler çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak inanın :)
Malzemeler:
- 200 gr. margarin
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 adet şekerli vanilin
- 3,5 su bardağı un
- 1 su bardağı kavrulmuş susam
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
Yapılışı: Tahin, toz şeker, yumurtanın sarısı, şekerli vanilin, oda sıcaklığındaki margarin, ceviz içi ve un birlikte yoğrulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır. Önce yumurta akına daha sonra kavrulmuş susama bulanarak yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 20-25 dk. pişirilir. Fırından çıktıktan sonra ılınıncaya kadar el sürmeden bekletilir. Afiyet, bal-şeker olsun...
10 yorum:
müthiş bir tarif..ama susamı senmi kavurdun yoksa hazır kavrulmuş susam satılıyormu..çok beğendim..ellerine sağlık..
Çok nefis görünüyor canım.Ellerine kollarına sağlık.
Sevgilerimle;
şahane bir kurabiye :)
Susamsızını denememiştim ama, susamla çok daha güzel görünüyorlar. Eminim susam tadını da daha lezzetli yapmıştır. Ellerinize sağlık.
çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.
o susamlar ne lezzetlidir çıtır çıtır..çok güzel görünüyorlar..ellerine sağlıkk
nefis nefis görünüyor ellerine sağlık:)
Tahini çocuklara yediremiyoruz tek başına. Böyle kurabiyede börekte kullanarak yedirmek lazım :) Ellerine sağlık canım.
Ben bu kurabiyelerin tadımını yapan biri olarak herkese tavsiye ederim enfes bir lezzet:))
Nevalim ellerine sağlık enfes olmuştu.çok öpüyorum seni...
Sevgili Şehnaz, susamı ben kavrulmuş susam olarak aldım, ancak teflon tavada yağsız olarak kavurursan da olabilir. Sevgiler...
Yorum Gönder