17 Mart 2008 Pazartesi

Zebra Kek

Daha önce bloglardan birkaç kişide zebra keki gördüğümde çok değişik gelmişti, denemeyi aklıma koymuştum. Yaparken birazcık daha uğraşlı ama görüntü olarak herkese ilginç geldi, uğraşmaya değer diyorum. Kekin üst görüntüsü bana Arı Maya'yı hatırlatıyor:)

Malzemeler:

- 3 adet yumurta
- 1 1/2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 adet kabartma tozu
- 1 adet şekerli vanilin

Yapılışı: Yumurtalar şekerle beraber, karışım bembeyaz olana kadar çırpılır. 2 su bardağı un, sıvı yağ, süt, kabartma tozu ve vanilin de eklenerek hiç topak kalmayana kadar karıştırılır. İki ayrı kaba hazırlanan kek karışımı paylaştırılır ve bir tanesine 2 yemek kaşığı kakao, bir tanesine de 2 yemek kaşığı un ilave edilerek her ikisi de tekrar karıştırılır. Kelepçeli bir kek kalıbı iyice yağlanır. Öncelikle kakaolu karışımdan 3 yemek kaşığı tam kalıbın ortasına dökülür, ardından ilk karışımın hemen üzerine gelecek şekilde sade karışımdan 3 yemek kaşığı dökülerek bu işlem sırasıyla tekrarlanır. (Ben üçer kaşık dökmeyi tercih ettim,eğer birer kaşık dökerseniz çizgiler daha ince olacaktır) Tüm kek karışımı bittiğinde önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 40-45 dakika pişirilir.

17 yorum:

Adsız dedi ki...

ELLERINE SAGLIK ARKADASIM
KEKIN NEFIS NEFIS...
HELE DE DESENI BI HARIKAAA
ELLERINE SAGLIK...

www.yenitadlar.blogcu.com

disal dedi ki...

bende denemeyi çok istiyorum.....

çok güzel görünüyor...

ellerine sağlık.....

Zerrin dedi ki...

Keke bu şekli vermekte ayrı bir beceri gerektiriyor bence ellerinize sağlık...

Feyza Fidan dedi ki...

Canım Limonlum, şimdiye kadar gördüğüm en güzel zebra keklerden biri buuu..Bayıldım vallahi..Ellerin dert görmesin canım benim,
Öpüyorum seni...

SEVİL dedi ki...

10 Mart tarihinde başlayıp 10 Nisan tarihine kadar devam edecek olan EN GÜZEL PASTA YARIŞMA’mız var katılırsan mutluluk duyarım .Birinci olan arkadsaşımız Porselen Demlikte ev sahibesi olarak görev yapacaktır.sevgiler SEVİL http://birdemliksohbet.blogspot.com

ezginin mutfağı dedi ki...

çok lezzetli görünüyor canım
ellerine saglık sevgiler

yıldız dedi ki...

Zebra kek harik görünüyor çok severim ama hiç yapmadım kek yapmayı çok severim en kısa zamanda mutlaka deneyeceğim....
Ellerine sağlık canım....
Sevgiler......

mutfaktelaşı dedi ki...

kekin çok güzel görünüyor ellerine sağlık.

yemek güncesi dedi ki...

bayılıyorum şu zebra keke görüntüsü süper tadı harikaa ellerine sağlık arkadaşımmm muhteşem olmuşş tarifini yayınladım katılımın için çokk teşekkür ederimm. güzel akşamlar mutlu haftalarr

yeşim dedi ki...

of nasıl canım istedi şimdi
ama yememeliyim malum rejim olayı
ellerine sağlık
sevgiler

rumeysaninruyasi.blogspot.com dedi ki...

merhaba ellerinize sağlık nefiss olmuş bu günlerde damalı kek yapıyor herkez ama onun kalıbı yok bende sizin kekinizde onun gibi olmuş hemde kalıp falan aramaya gerek kalmadı vaalla sevindim çok güzel gözüküyor sizi nklerime ekliyorum izin verirseniz

sevgi dedi ki...

bu kek harika görünüyorr
ellerine sağlıkk

ultrazap dedi ki...

selam ben bu zebra keki deneyenlerdenim haketten çok güzeldi.
görüntüsünün hakkını verdi
lulesume zaten her işini güzel yapar.
kendisine teşekür ediyorum .
ellerin dert görmesin

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Şekli,görüntüsü çok güzel olmuş.Ellerine sağlık
Sevgiler

sadiye dedi ki...

kek gerçekten çok şık görünüyor. kekleri çok severim. DEmli bir çay da olursa değmeyin keyfime.
ellerine sağlık.
çok güzelde şekil vermişsin kekine görmedim sanma :)

Adsız dedi ki...

MERHABA BEN ESKISEHIRDEN JALE BOLAT TESADUFEN GIRDIM VE GORDUM SITENIZI
BENDE ZEBRALI KEK DEN DENEMISTIM BEN BUNU ILK AYSETUTERDEN ALDIM VE YAPTIM ONUN YAPTIGINDA SODA KOYMUSTU VE SIZINKINIDE ALDIM SIZ SODA KOYTMADINIZMI VE SODASIZ NASIL KABARDI
SIZDEN BILGI ALABILIRMIYIM

Limonlu Kek dedi ki...

Sevgili Jale, zebra keki yaparken içerisine soda koymadım. Kullandığım tüm malzemeleri yazdım, keki kabartan tamamen kullandığım bir paket kabartma tozu. Tarif ettiğim şeklide yaparsanız bir problem çıkacağını zannetmiyorum. Yaptıktan sonraki görüşlerinizi de heyecanla bekleyeceğim, sevgiler...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...