10 Kasım 2008 Pazartesi

Kuru Meyvalı Kurabiye

Taşınma işlemi hala devam ediyor ve tabii ki yorgunluk ve yoğunluk da... Daha ne kadar sürecek Allah bilir. Arayı çok fazla da açmadan bir tarif daha ekleyip kolilerimin başına dönüyorum hemen :) İçerisine çok az yağın girdiği, kıtır kıtır lezzetiyle herkesin beğenisini kazanan bir tarif oldu. Doğumgününde denedikten sonra çok beğenilince, bir de hurmalı olanını denedim, o da güzel oldu.



Malzemeler:

- 100 gr. margarin
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 9-10 adet kuru kayısı
- 1 adet kabartma tozu
- aldığı kadar un

Yapılışı: Kuru kayısı haricindeki tüm malzemeler beraber yoğrularak yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur iki bezeye ayrılarak, herbiri elle üzerine bastırılarak 30 cm. çapında bir daire oluşturacak şekilde açılır. Hamur üzerine gelişigüzel olarak, küçük parçalara bölünmüş kayısılar serpiştirilerek üzerinden merdaneyle geçilir. (Hamur kalınlığı yaklaşık 0,5 cm. olacak şekilde) Su bardağı ile yuvarlaklar kesilerek yağlı kağıt serili fırın tepsisi üzerine dizilir. 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirilir, gidip gelip ağıza atıldığı için 5 saatte hepsi tüketilir :) Bir tepsiden yaklaşık 20-22 adet kurabiye çıkıyor, çay bardağı ile kesilirse daha fazla sayıda da elde edilebilir.

20 yorum:

nilay dedi ki...

Allah sana kolaylk versin. İyi o kadar işin içinde mutfağa girebiliyorsun. Bu arada kurabiye nefis görünüyor. Ellerine sağlık

P€L!N dedi ki...

Kurabiyeler kıyır kıyır gözüküyor..Ellerine sağlık..Yerleşme için keşke yardım edebilsek..Kolay gelsin...

Sevgiler..

oyosh'un damak tadı dedi ki...

Allah yardımcın olsun..Ben 5 ay önce aynısını yaşadım, çoook zor..Kolay gelsin canım..Kurbişer de nefis eline sağlık..

derya dedi ki...

Canım enfes kurabiyeler ellerine sağlık sizin gibi dostlar kazandığım için çok şansılıyım,mutlu haftalar dilerim,öptüm...

disal dedi ki...

ahh canım...kolay gelsin...ne zor ben bilirim....bir yılda üç defa taşındığım için....

ellerine sağlık..kurabiyeler nefis...tekrar kolay gelsin....

iremlemekanlar dedi ki...

merhabalar yeni evin hayırlı olsun inşallah sana şans getirir saglık getirir kurabiyeler nefisss olmuşşş tek kelimeylee ellerine saglık

sarımutfak dedi ki...

ooo kurabişler harika
olsada yesem:):)
ellerine sağlık cnm

sarımutfak dedi ki...

ooo kurabişler harika
olsada yesem:):)
ellerine sağlık cnm

neslihan dedi ki...

Nefis görünüyorlar canım,ellerine sağlık,kolay gelsin işlerinde.sevgilerimle...

Pelin dedi ki...

Kurabiyeler nefis olmuş. Kolay gelsin. İnşallah işlerin su gibi akar gider.
Sevgiler

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Evdeki kuru kayısıları değerlendirmek için güzel bir fikir verdin bana Neval'cim, teşekkürler.. Ellerine sağlık..

ikizlerinannesi;keskinli dedi ki...

canim güzel dileklerin icin cok tesekkür ederim daha iyim sükür
eski tempoya yavas yavas kavusurum insallah kurabiyelrde enfes olmus ellerine saglik tasinma iside cok zordur allah kolayliklar versin canim sevgiler

lemanice dedi ki...

tarifin çok güzel ve leziz görünüyor denemek istiyorum.ellerine sağlık.

birdutmasali dedi ki...

kolaylıklar diliyorum limonum..
kurabiyen ise çok lezetli..
afiyet olsun sevgiler..
NuNu

SOFRAOZLEMİ dedi ki...

kahvemin yanında nefis olur eminim..ımmmhh ellerine sağlık cnm..pek imrendim:)


sevgiler

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

mmmmmm arkadasım ellerıne saglık..kurabıyeler bu soguk havada ne guzel gıder:( ama benım mıdem rahatsız yıyemıyorum ya arkadasım:(((

sevgılerımle..

Feyza Fidan dedi ki...

Nevalim kolay gelsin canım benim, Allah kuvvet versin sana...
Kurabiyeler süper, ahada çayım önümde duruyor olaydıda yiyeydim :(
Ellerine sağlık canım benim..

Not: Valla Şafak 30 tam olarak ne anlamadık bizde, öyle yazmamızı istediler hatta aramızda acaba öteki dişinimi çıkaracak dedik ama nerden bilcekler 30 gün sonra çıkacağınıda öyle yazdırdılar, yoksam hanımın eşi askerdede 30 gün mü kalmışda pastaya yazdıram dedi bu daha mantıklı değil mi :)))

Öptüm kocaman..

Zarpandit :) dedi ki...

kurbişlerin harika duruyor cok guzeller :))

hani olsada yesek dedim bu bir itiraftır :)

fatosun mutfagından... dedi ki...

canım ellerine sağlık çok güzel olmuş..sevgiler mutlu pazarlar

KARDELEN dedi ki...

çok lezzetli görünüyorlar tebrik ederim,çok hoş bir site..:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...