25 Mart 2009 Çarşamba

Limonlu Kurabiye

Kurabiye yaparken en zevk aldığım şeylerden biri de çeşit çeşit kalıplarla şekil vermek. Çok iştahlı yapıyor olmalıyım ki, ne zaman kalıplarımla oynasam, hemen kızlar da gelip birer ikişer yapmaya çalışırlar. Bu seferkiler yıldız şeklindeydi, limonlu yıldızlar...

Malzemeler:

- 150 gr. teremyağ
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet kabartma tozu
- 1 adet yumurta
- Aldığı kadar un
- 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi

Yapılışı: Toz şeker, kabartma tozu, yumurta, teremyağ, limon kabuğu rendesi ve un kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğrulur. Hamurun üzeri nemli bir bezle örtülerek yarım saat kadar dinlendirilir. Hamur merdane yardımıyla 0,5 cm. kalınlığında açılır. ve arzu edilen kalıpla kesilerek şekil verilir. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirilir. Fırından çıktıktan 5 dakika sonra üzerine pudra şekeri dökülerek servis edilir. (Fırından çıkar çıkmaz pudra şekeri döküldüğü takdirde, sıcaktan pudra şekeri erir. Kurabiyeler soğuduktan sonra döküldüğü zaman da pudra şekeri üzerine yapışmaz.)

22 yorum:

nilbutikpasta dedi ki...

nefis olmuş iştah kabartıyor canım.çayımın yanına aldım bir tanecik:)

Gunes ile LEZZETLI TATLAR ZAMANI dedi ki...

BENDE İSTİYORUMM:) ELİNE SAĞLIK CANIM :)

klasiktatlar dedi ki...

Kurabiyeniz nefis söze gerek yok, ellerinize sağlık. Ah, bir de ismini öğrenebilsem diyorum. :)

mujdenin denemeleri dedi ki...

Ellerine sağlık canım.Şimdi çayımın yanına ne güzel eşilk ederlerdi.:))

üç böcek bir çiçek dedi ki...

çok şık görünüyor ellerine sağlık cnmm bende şekil vermeyi çok severimm sevgiler öptüm

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Görüntü dediğiniz gibi iştah açıcı gerçekten...Bir tane çayımın yanına alabilirim...Limonlu harika bir lezzet ellerine sağlık canım...
Sevgiler...

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık çok şık ve le
ziz olmuş harikasın ben bir tane al
dım kocaman sevgilerimi bıraktım..

şeker pasta dedi ki...

Evet çocukların en sevdiği şey kalıplarla ve hamurla oynamak... Ellerine sağlık...

KİZHATCE dedi ki...

hımmm çok nefis görünüyorlar ellerine sağlık,yıldız lara özel bir zaafım var:)kolay gelsin,tariflerini çok beğendim,sevgiler....

eldivenlerim dedi ki...

Mmmmmm, enfes gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım.....

sevil dedi ki...

canım benim ellerine saglık evet harika olmuş..

neslihan dedi ki...

çok güzel olmuş canım.şekli kusursuz.ellerine sağlık.sevgilerimle...

nilay dedi ki...

Ben de bununşekline bayımıştım zaten. Tarifte tamda üstüne denk geldi.
Ellerine sağlık. Sevgiler

Acemi Şef dedi ki...

Çok cici bir kurabiye bu, tarifi de çok pratik. eline sağlık :)

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

amanınnnnn limonlu kekimmmm benimmm pek güzel görünüyor o kurabiyecek enfes enfes....hayatım senin marifetinin kaynağı anlaşıldı annende döktürmüş maşallah elleri dert görmesin....ellerine sağlık bebişim..öpüyorum sevgilerimle

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

ben kurabiyeyi yemekten çok yapmasını severim. bana çok zevk veriyor şekillendirmek. ellerine sağlık muhteşem olmuş kurabiye:)

Pelin dedi ki...

Benim de kurabiye yaparken çocuk yanım canlanıyor Nevalciğim.
Tadı da nefis olmalı.Ellerine sağlık
Sevgiler

pelin'ce dedi ki...

Bende kalıplarla oynamayı çok seviyorum,ellerine sağlık...

ahsapboyaci dedi ki...

merhabalr arkadaşım ellerine sağlık sevgiler

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik, tek kelime ile harika Limonlu Kekim....

mutfaktayim dedi ki...

Ellerine sağlık arkadaşım harika görünüyor.

Sevgiler...

"PRETTYCOOL" dedi ki...

mimlendin;)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...