Salatayı çok severim, hele nar ekşisi ile tatlandırılmış, görsel sunuma önem verilmiş, bir de üzerine tavuk parçaları konulmuşsa gerçekten bayılabilirim bile :) Yazlıkta mangal faslından sonra ızgara tavuk parçaları artınca böyle bir salata fırsatını da kaçırmak istemedim, özendirmiş gibi olmayayım ama, çok da lezzetli bir salata olduğunu hemen söyleyeyim.
Malzemeler:
- 1 parça ızgara tavuk
- 1 adet domates
- 1 adet salatalık
- 3-4 yaprak kıvırcık salata
- 1-2 dal maydanoz
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- tuz
Hardal sos için:
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 2 tatlı kaşığı mayonez
- 2 tatlı kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Yapılışı: Tüm salatalık malzemeler güzelce yıkanır. Salata kasesinin dibine, kıvırcık salata yaprakları ince ince doğranarak, onun üzerine kabuğu soyulmuş ve yarım ay şeklinde dilimlenmiş domates ve alacalı soyulmuş salatalıklar yerleştirilir. Ayrı bir küçük kapta nar ekşisi, zeytinyağı ve tuz beraberce karıştırılarak salatanın üzerinde gezdirilir. Jülyen (ince dilimler) olarak kesilmiş tavuk parçaları da salatanın üzerine serpiştirilir. Sos için, tüm malzemeler içerisinde hiç topak kalmayacak şekilde karıştırılarak salatanın üzerine ilave edilir. (Yanında kepek ekmeği ile harika oluyor, benden söylemesi...)
17 yorum:
Ellerine sağlık canım gerçekten sunumun çok nefis olmuşşş..
Eminim tadıda nefistir..
Sevgiyle kal:)
Ellerinize saglik
Sunumu cok sik, kendiside bir o kadar lezzetli gorunuyor gercekten Sevgilermle..
ellerine saglik canim. cok severim. hele diyetteyken cok yerim. sevgilerimi gönderiyorum.
Çok iştah açıcı..
neval canım ellerine saglık ya inan cok canıom cekti iş yerindeyim şimdi söyle nasıl yicem ben bu salatayı hadi sen kap gel bana :))
gelirmisin getirirmisin :(
şaka bir yana nevalcım ellerine saglık mükemmel olmuş
sevgiler
iyi haftalar
Neval bizde dün pikniğe gitsek mi diye düşündük,sonra keneden korktuk :)) evde yaptım ben de tavuk şiş ...senin yaptığın şekli ile de hemen deneyeceğim...Acıktım yaww...
Öpüyorum...
Çok lezzetli olduğu her halinden belli zaten. Ellerine sağlık.
tamm diyetlik :))) ve nefiss
ellerinize sağlık
Nevalcim harikasın ellerine sağlık
canım kocaman sevgiler...
Beğendiğim blogunuza, maydanoz blog topluluğu arasında tanıtımı için bir sayfa ayırdım, başarılar.
Ellerine sağlık canım.Nefis görünüyor.Sevgiler...
lezzetli görünüyor salatan:)ellerine sağlık Limonlu kek...
Limonlu Kekim, özendirdin valla, artık yapacak bir şey yok :) Ellerine sağlık, afiyet şeker olsun..
Eline sağlık canım çok sevdiğim bir lezzet.
Görüntüde tatta muhteşem.Çok sağlıklı ve lezzetli bir salata olmuş.Eline sağlık cnm:)))
hımm lezziz
soslu salataları cok seviyorum. ellerine sğlık...
Yorum Gönder