10 Mart 2010 Çarşamba

Fırın Poşetinde Tavuk Şiş

Fırın poşetlerini kullanmaya başladığımdan beri mutfağıma da sağlık ve pratiklik yerleşti. Bu poşetleri her kullandığımda "kim bulduysa bu yöntemi helal olsun." diye aklımdan geçirmeden duramıyorum :) Eğer yiyecekleri kısa zamanda, çok az yağla, lezzetinden bir şey kaybetmeden ve çok temiz bir şekilde pişirmek istiyorsanız istikamet fırın poşeti...

Malzemeler:

- 1/2 kg. diyet göğüs
- 12 adet çeri domates
- 12 adet arpacık soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- tuz, karabiber, köri, tavuk baharatı
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 adet fırın poşeti

Yapılışı: Tavuk eti yıkanarak, yaklaşık 2 cm.'lik küpler halinde doğranır. Çeri domatesler ve arpacık soğanlar da yıkanıp temizlenir. Çöp şişlere sırayla tavuk eti, domates ve arpacık soğanlar geçirilerek yaklaşık 6 şiş hazırlanır.

Küçük bir kase içerisinde zeytinyağı, salça, tuz ve baharatlar harmanlanarak şişlerin üzerine sürülür. Fırın poşetinin içerisine un dökülerek poşetin tüm iç yüzeyinin unlanması sağlanır. Şişler, bir fırın tepsisi üzerinde poşete yanyana konularak ağzı kapatılır. Poşetin fırın içerisinde şişerek patlamaması için üzeri 4-5 yerinden delinir.

Fırın poşeti, önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirilir. Fırından çıktıktan sonra poşetin üst kısmı kesilerek şişler sıcak olarak servis edilir. Afiyet-sağlık olsun...

22 yorum:

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Nevalciğim eline sağlık.Muhallebili kadayıfından sonra bunuda denemeliyim.Sevgiler.

tatlilar gülcandan dedi ki...

ellerine saglik canim afiyetler olsun.

zerrin-misss dedi ki...

limon kokulu nevalim :)

fırın poşetinde şiş yapmak hiç aklıma gelmemişti. şahane fikir. AKşama bizim evde senin tarif olacak.

Ellerine, aklına sağlık.

Yanaklarından öperim

Hilalland dedi ki...

NEVALİM CANIM İYİ BİR FİKRİ VERDİN BANA BU AKŞAM İÇİN TAVUK ŞİŞ. ELİNE SAĞLIK SEVGİLER ARKADAŞIM

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Canım çok nefis görünüyor.Hemde çok sağlıklı. Ellerine sağlık
Çok öpüyorum
sevgiler

sarı mutfak-hande dedi ki...

sağlıklı ve güzel ellerine sağlık canım deneyeceğim

Mahperi dedi ki...

Ellerine sağlık. Mükemmel bir görüntü. İnsanın iştahını kabartıyor.

derya dedi ki...

Nevalcim ellerine sağlık mis mis ko
caman öpüyorum...

Gönülünce dedi ki...

Hem kolaylık hemde fırında olduğu için lezzetli oluyor bayılırım...Nefis olmuş ellerine sağlık canım...
Sevgiler...

Zeynep dedi ki...

limonlu kekimmm
ellerine sağlık canım,
acayip lezztli görünüyor,
sevgi dolu öpücükler:)
not:özledimmm

Binbirçeşni dedi ki...

nevalcim bende her kullanısımda helal olsun derım:) pratıklık bı yana temızlıgıde bonusu ..ellerıne saglıkc anım
sevgılerımle..

Müge dedi ki...

Şekercim
Bende seninle aynı fikirdeyim
Sürekli kullanıyorum fırın poşeti.
Baget tavuk yapıyorum ya da baharatlı patates.
Hafta sonu 30 tane tavuk şişi pişirirken tepsileri alt üst edeceğim diye canım çıktı :(
Neden bu aklı geçen hafta vermedin sen bakıyım !! :)
Öperim seni çok.

FİLİZ dedi ki...

ellerinize sağlık.harikaaaaaa.

yeşim dedi ki...

nevalcim nefis görünüyor.ellerine sağlık...afiyetler olsun sizlere çok öptüm sevgiler...

Sibel dedi ki...

Ellerine sağlık Neval ablacığım, çok pratik olmuş. Eminim lezzetide çok güzeldir.

İyi haftalar...

zerrin-misss dedi ki...

nevalim, email attım eline ulaştı mı acep?

Zehra Gürgen dedi ki...

ellerine sağlık çok güzel ve sağlıklı bir yemek.

sevgiler

Vakit Buldukça - EsEr dedi ki...

Çok iyi bir fikir. Tavuğu şişde yemeği seven oğlum için pratik bir çözüm teşekkürler.

bahar dedi ki...

hımmm çok güzel muhteşem ellerine sağlık afiyet olsun

321 dedi ki...

Resimli anlatım güzel olmuş teşekkürler

Cake Life Behiye dedi ki...

çok güzel bir fikir ellerinize sağlık:)hep baget yapıyordum,bu şekilde hiç aklıma gelmedi..teşekkürler:)

fatmagülün suçu ne dedi ki...

Değişik bi tarif olmuş, denicem bunu :)
Hiç tavuk şişi fırın poşetinde yapmamıştım, Resimler gayet güzel görünüyor, ellerinize sağlık...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...