9 Haziran 2010 Çarşamba

Lavaş Böreği

Ne zaman markete gitsem elim hazır lavaş paketine bir gidip-bir geliyor. Et veya tavuk sote pek bir güzel yakışıyor lavaşa da, genelde 10'lu paketlerde satılan lavaşları sonrasında kimse tüketmek istemiyor. Ben de tavada 5 dakikalık lavaş böreği yapıyorum, öyle bir seviyorlar ki, sadece bu pratik börekten yapmak için bile lavaş alır oldum artık :)
 
Malzemeler:
 
- 3 adet lavaş
- 250 gr. kaşar peyniri
- 8-10 dilim salam
- 1 yemek kaşığı tereyağı
 
Yapılışı: Lavaşların herbiri arkalı-önlü olarak tereyağı ile yağlanır. Kaşar peyniri rendelenir, salamlar ise ince-uzun şeritler halinde kesilir. Lavaş boyutunda orta boy bir teflon tavaya yağlanmış lavaşın biri konularak üzerine rendelenmiş kaşarın ve salamın yarısı serpiştirilir. İkinci lavaş üzerine kapatılarak yine aynı işlem uygulanır. En son lavaş da üzerine kapatılarak malzemelerin birbirine kaynaşması amacı ile üzerine hafifçe bastırılarak orta ateşte arkalı-önlü olarak, üzeri kızarana ve kaşar peynirleri eriyene kadar pişirilir. Kahvaltı sofranıza renk katacağına eminim, şimdiden afiyet olsun...

17 yorum:

Aylin dedi ki...

inanılmaz lezzetli bir fikir bu:) bayıldımm elinize ssağlıkk

Ballı Cimcime dedi ki...

Tam damaklara layık, pratik bir lezzet olmuş, ellerine sağlık canım:)

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Ben de beyazpeynir, domates ve biberlisini yapmıştım.. Pratik ve leziz oluyor.. Ellerine sağlık canım..

Eylem dedi ki...

uzun zamandır bende denemek istiyordum tarif için teşekkürler.ellerine saglık.

Gönülünce dedi ki...

En kısa zamanda denemeli nefisss olmuş ellerine sağlık canım...
Sevgiler...

sofrasanatim dedi ki...

ay çok hoşuma gitti bu fikir çok pratik vede lezztli olmalı. denenecekler listesine girdi bile.

yetur dedi ki...

çok pratik ve çok lezzetli bir tarif aldım notuma canım.ellerine sağlık.öpüyor ve güzel bir gün diliyorum.

saniyesultan dedi ki...

SÜPER BİR FİKİR....

Tümay dedi ki...

Lavaşları hazır alıyorsun di mi? Aa süper! pratikte duruyor. ben de deneyeceğim en kısa zamanda:) Ellerine sağlık:) Sevgiler...

bahar dedi ki...

nefis olmuş ellerine sağlık... tarifini aldım yaparım

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

nevalcim harika bir tarif mutlaka deneyeceğim ellerine sağlık afiyet bal olsun
sevgiler

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik limonlu kekim, tek kelime ile harika...

Sevgiler ve selamlar...

pelince dedi ki...

Neval benim kiloların yegane sebebi ;))nefis olmuş..

diyalogyemekleri dedi ki...

mmmm...lavaştan börek ha..harika bir fikir hemen denemem lazım..bakıyorum da etkinlik etkinlik geziyorsun hala..slmlar cnm..

Adsız dedi ki...

Canım benim ben yokken bir sürü yeni şeyler eklemişsin.Umarım yokluğuma üzülüp kendini yemeye ve gezmeye vermemişsindir.Ykında görüşüz inşallah öptüm seni...
Zuzu...

Pepela dedi ki...

Enfes duruyor!
Ellerinize sağlık..
Aklımda olsun,lavaş aldığım vakit denemek isterim..
Sevgiyle kalınız..

otomatikkepce dedi ki...

Çok beğendim bu tarifinizi bende lahmacun yapmıştım lavaştan. tarifinizi mutlaka eneyeceğim
Elinize sağlık
Hülya

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...