Çok çok basit, azıcık farklı, renkli bir tarifle kahvaltı sofralarını şenlendirmeye ne dersiniz? Ispanağın mevsimi değil ama, şimdi her markette bulabileceğiniz için yazıyorum. Mesela benim aklıma düştü, hadi birazcık alayım da, yapayım dedim, belki sizin de canınız ister :) Hele bir de lor peyniriniz, tuzsuz kelle peyniri lorundansa, off hemen değerlendirin derim...
Malzemeler:
- yarım bağ ıspanak
- yarım kg. lor peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- tuz
Yapılışı: Yarım bağ ıspanak yıkanarak yaprakları ve sapları birbirinden ayrılır. Büyükçe bir tavaya zeytinyağı alınarak ıspanak yaprakları kısık ateşte kavrulur. Lor peyniri ve tuz da ilave edilerek 2-3 dakika kadar daha ateşte çevrildikten sonra, servis tabağına alınarak en güzel kahvaltı sofralarında afiyetle yenir.
2 yorum:
çok lezzetli,ellerinize sağlık....
Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
www.cay-makineleri.com
Yorum Gönder