29 Kasım 2007 Perşembe

Limonlu Kek


Blogun adı Limonlu Kek olunca, limonlu kek tarifi de birinci olmayı hakediyor sanıyorum. Bismillah diyerek başlayalım mı? Bir misafir geldiğinde veya bir yere oturmaya giderken elim boş gitmeyeyim dediğimde, yapımı en kolay gelen ve çoğunlukla da tutturduğum tarif kektir. Ayıptır söylemesi herkes de keklerimi çok beğenir. Evdekiler tam bir kek canavarıdır ve yapılan kek asla ziyan olmaz. Bu kadar reklamdan sonra gelelim tarife;
Malzemeler:

- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağından biraz az süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet limon
- 1 adet kabartma tozu
- 1 adet vanilin

Yapılışı: Yumurtalar ve şeker, karışım bembeyaz olana kadar çırpılır. Un, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilin de eklenerek karıştırılır. Ayrı bir yerde limonun kabuğu rendelenir, suyu da sıkılırak bir bardağa konur. Limon suyunun üzerine süt konularak 1 su bardağına tamamlanır. Bu iki malzeme de karışıma eklenerek, hiç topak kalmayana kadar karıştırılır. Dilerseniz limon yerine portakal da kullanabilirsiniz. Yağlanmış kalıba dökülen kek karışımı, önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 40-45 dakika pişirilir. Afiyet olsun...
 
Püf Noktası: Kek piştikten sonra kalıbı ters çevirip soğumaya bırakırsanız, kalıptan daha kolay çıkar. Aksi halde kalıba iyice tutunan kek parçalanabilir.

44 yorum:

kızın dedi ki...

anne siten bana göre harika zaman buldukça bilgisayar dersinde açıyorum ve seni çok seviyorum lütfen bu yorumumu oku kızın...

deniz dedi ki...

merhaba,

bilgi ve birikimlerinizi bizimle paylaştığınız için çok teşekkür ederim. tarif ettiğiniz gibi hazırladım kekimi, şimdi 40 dakikanın dolmasını bekliyorum :)))

ağzınızın afiyeti bozulmasın, sevgiler

canan_34 dedi ki...

mrb ben 9 aylık hamileyim ve cnm limonlu kek istedi hemen yapacagım :) tariflerinizle bizleri bilgilendirdiğiniz için tşkler

sunthing dedi ki...

Merhaba, limonlu kek tarifinizi denedim,harika oldu,teşekkürler :)

medura dedi ki...

Tarifinizi denedim, (limon miktarını 2'ye çıkartarak).
Çok güzeldi, teşekkürler.

Hamide dedi ki...

Ben 14 yaşındayım, kek tarifinizi tek başıma yaptım süper oldu.
Harika bir tarif teşekkürler.

suinci dedi ki...

başk bi siteden aldığım tarifle denemiştim olmamıştı birde sizinkini deneyeceğim tutmazsa borçlu kalırsınız ona göre:)

ezgi dedi ki...

heralde bu keki beceremeyen tek kişi bn oldum :) tadı nefis ama görüntü akla zarar :D bu durumda sorun bende oluyo galiba...yinede teşekkürler :)

Limonlu Kek dedi ki...

Sevgili Ezgi kein seni üzdüğüne şimdi ben üzüldüm. Yalnız kek kabarmadı mı, kalıptan mı çıkmadı anlayamadım. Kabarmadıysa fırına koyduktan sonra ilk 20 dakika kesinlikle fırının kapağını açmamanız gerekiyor, kalıptan çıkmadıysa da kalıbı iyice yağlamak ve fırından çıkarır çıkarmaz kalıp yukarıda kalacak şekilde ters koymak gerekiyor. Vazgeçmeyin mutlaka olacaktır. Sevgiler...

ezgi dedi ki...

teşekkür ederim önerileriniz için.ama benim kekimin sorunu aşırı dağılmasıydı...heralde kıvamla alakalı bişey olsa gerek.dün annem denedi ve harika olmuştu herşeyiyle...sayenizde afiyetle yedik :)

eda dedi ki...

bu güzel tarif için çok teşekkürler, şu an kekin soğumasını bekliyorum ama kokusu süper... en önemli püf nokta şekerle yumurtayı uzun uzun çırpmak bence. sevgiler...

Nurum ve biz dedi ki...

Keske dun yorum yazsaydin bana benim de canim dun limonlu kek istedi tum interneti dolastim karsima senin siten ciksaydi bu guzel kekini yapardim nasip artik birdahaki sefere. Bende mailde limonlu kek gorunce sasirdim bukadar tevafuk olmaz.
Senin blogunda cok hos olmus. Ellerine saglik.

Rojda dedi ki...

Kekin tadı çok güzel oldu ve çok güzel bı sekilde kabardı ama ben keki slikon kapta yaptım ama yapıştı tadı güzel sekli kötü oldu bide ben kakAo da biraz koydum öyle güzel oluyor tarifiniz için teşekkürler

sevgilerle

Adsız dedi ki...

keki fırına şimdi attım. atmadan önce de tadına baktım muhteşem bir tadı oldu bakalım piştikten sonra nasıl olacak.tarif için teşekkürler...

Adsız dedi ki...

mrb lar 5.5 aylık hamileyim canım limonlu kek çekti sizin tarifiniz buldum.tarifinizi denedim şu an fırında çok güzel kokular geliyor vede çokda güzel kabardı.sabırsızlıkla pişmesini bekliyorum emeğinize sağlık

Adsız dedi ki...

valla şimdi denedik annemle kokusu süper sıcak olduğu için henüz kesip tadına bakmadık ama kek kalıbını iyi yağlarsanız kalıbından rahatlıkla çıkıyor.tahminimce tadı da çok güzel olmuştur.teşekkürler

chat dedi ki...

güzel birşeye benziyor

Adsız dedi ki...

gec gordum tarifinizi ama simdi iki yumurtayla denedim sut yerine azicik yogurtta kattim ama misss gibi kokuyor emeginize ellerinize saglik:)

Adsız dedi ki...

süper oluo deneyııın ben simdi yaptım:)))

Adsız dedi ki...

Çok lezzetli ve kolay bir tarif. Ben kuru üzüm ve kuru kayısı da ekleyerek pişiriyorum çok güzel oluyor.

Peksimet.com dedi ki...

Siteniz gerçekten harika ve limonlu kek tarifiniz de hakikaten enfesmiş.

Adsız dedi ki...

Limonlu keki denedim, gayet güzel oldu, teşekkürler...

cincinsfikirli dedi ki...

bugün tarifinizi pişirdim hatta şimdi blogumda yayınlıyorum ...
naçizane bir önerim olacak, madem sitenizin adı limonlu kek, her çeşit limonlu kek tarifini pişirip en iyisini belirtirsenz, ya da böyle bir yarışma açarsanız süper olur:))) tarif için teşekkürler, sevgiler....

Adsız dedi ki...

Melıs
Uzun zamandır lımonlu kek tarıfı arıyodum sonunda buldum yaptım 40 dakika sonra nasıl denıcem
Tesekkurler...

Adsız dedi ki...

İkidir bu tarifle limonlu kek yapıyorum çok da güzel oluyor. Yalnızca her ne kadar yarım su bardağı yağ da olsa biraz yağlı gibi oluyor. Üçüncü denememde yarım çay bardağı yağ koymayı planlıyorum. Tarifiniz için teşekkürler.

Müge

Semiha Asli dedi ki...

Çok güzel bir siteniz var, kekinizi portakallı olarak ve çok az değiştirerek yapıyorum, harika oluyor. Bloğuma da ekledim, tabi tarifi sizden aldığımı yazarak:)
Yazılarınızın devamını dilerim...

jakarta hotel dedi ki...

Senin makale yazılan aracılığıyla okuma zevk, ben size destek ve iyi bir devamıdır tüm bloglama çabaları için tüm rumah dijual diliyoruz biraz yorum yazmak istedim.Öneri için teşekkür ederiz! Bana bunu deneyelim. Çalışma, harika bir iş tutun.

mesin fotocopy dedi ki...

Bu konuyu görüşmek için bu fırsatı ayırdığınız için teşekkürler, ben bu konuda güçlü hissediyorum ve bu konuda öğrenme zevk alır. Mümkünse size bilgi kazandıkça, yeni bilgi ile bu blogda ekleyin lütfen. Ben bunu son derece faydalı bulduk.
rental forklift | properti semarang | perlengkapan bayi

Zeynep dedi ki...

bugün çocuklarım tam 4.5 yaşında oldular, buçukuncu yaşları da kutlayan bir anne olarak, onlarla beraber özel birşey yapmak istedim... baktım evde bir limon fazlalığı söz konusu, "limonlu kek" diye karar verdim :) google'da blogunuz ilk sıralarda karşıma çıktı... ismini "bloga veren bir tarif olduğuna göre, mutlaka çok lezizdir" düşüncesiyle denedim... gerçekten hem çok pratik hem de çok lezzetliydi, paylaşım için teşekkürler! :) ilk fırsatta portakallı halini de denemek istiyorum...

not: biz bir tren kalıbında pişirdik :)

Adsız dedi ki...

very good!

Elif Özsüt dedi ki...

Tarifi yaptim ve firina attim bakalim nasil olacakk :)) Emeginize saglik

sewa apartemen dedi ki...

Çok lezzetli görünüyor :)

Adsız dedi ki...

Şu ana kadar pek çok limonlu kek yedim ama bu tarifi denediğimden beri başka hiçbir tarif yapmadım :)çok teşekkür ederim malzemeler hem az hem öz hemde lezzetli ve kolay ben 17 yaşımda olmama rağmen kolaylıkla yapıyorum tekrar teşekkürler

Nefise Koc dedi ki...

Merhabalar
Dun blogunuzu gordum ve misafirlige giderkene denedim ve sonuca inanamadim
MUHTESEMM OLDUUUU
ilk kez bir kek tarifini boyle tutturabildim
ellerinize kollariniza saglik

Sevgiler
Nefise

Nefise Koc dedi ki...

Merhabalar
Dun blogunuzu gordum ve misafirlige gitmeden once denedim
sonuc MUHTESEMMMM oldu
kek konusunda inanilmaz beceriksizimdir ama ilk kez bir kek tarifini boyle tutturdum
ellerinize kollariniza saglik
Sevgiler
Nefise

ayrica bir sorum olucak
limon suyununun ustune sutu ekleyince sut biraz kesilir gibi oldu bu normal mi ??

Limonlu Kek dedi ki...

Sevgili Nefise limonlu keki yapmana ve beğenmene çok sevindim, memnuniyet geri dönüşleri aldıkça çok mutlu oluyorum gerçekten :) Limon suyu süte eklenince kesilmemesi lazım ama, görünüm olarak süt aşagıda, limon suyu yüzeyde kaldığı için biraz o görüntü çıkmış olabilir mi acaba? Sevgiler...

granit küp taş dedi ki...

Çok güzel bir tarif teşekkürler

Adsız dedi ki...

şimdi deniyorum mutlaka çok guzel olacaktir sevgiler....

Limonlu Kek dedi ki...

Merhaba Sevgili Adsız, kek şimdiye çoktan pişmiştir herhalde, umarım tam istediğin gibi olmuştur :) Sevgiler...

Adsız dedi ki...

Seker oranı gercekten cok fazla oldu midemi inanılmaz rahatsız ettı. Yarı yrıysdusurulmeli

Adsız dedi ki...

İki kere denedim disi yaniyor içi bir türlü pismiyor

Limonlu Kek dedi ki...

Sevgili Adsız, yaşadığın probleme çok üzüldüm. Bu problem ya fırınından ya da kek kalıbından kaynaklanabilir. Eğer fırının turbo fanlı bölümü varsa yani ısıyıyı fırının içerisinde dolaştıran, kek yaparken o sistemde pişirsin. Sadece alt veya üst kısmı ısıtan fırında bahsettiğin problem benim de başıma geldi. Bir de çok ince veya derin ya da ortası deliksiz teflon kalıplarda da benzer sorunlar olabiliyor. Tepsiyi orta göze koymayı unutmayın, isterseniz bir kere normal tepside tepsi keki yapmayı deneyin, bu kez olacağına inanıyorum. Sevgiler...

Adsız dedi ki...

Tarifinizi dün denedim gerçekten çok harika oldu, bundan sonra sürekli yapacağım.

Adsız dedi ki...

Ewet bnde yaptim cok gzll

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...