26 Ocak 2008 Cumartesi

Etimek Tatlısı


Etimekli tatlıyı çok severim, hele bir de şekeri hafifçe yakılıp karamel tadını almışsa bayılırım. Mako'nun elinden çıkan tatlı da çok güzel olmuştu, hele üzerinde narlarıyla geline benziyordu :) Ellerine sağlık Mako'cuğum...


Malzemeler:

- 1 paket tuzsuz etimek
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su

Muhallebisi icin:

- 2 yemek kaşığı margarin
- 3 yemek kaşığı un
- 5 yemek kaşığı şeker
- 750 ml. süt
- 1 adet şekerli vanilin
- 1 adet damla sakızı

Üzeri icin:

- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt

Yapılışı: 2 su bardağı toz şeker susuz olarak tencerede eritilir. Hafif renk değiştirip karamelize olunca üzerine sıcak su ilave edilerek kaynatılır. Şerbet kaynayınca, sıcak olarak tek kat dizilen etimeklerin üzerine dökülür. Ayrı bir yerde un, süt, margarin, şeker, vanilin ve damlasakızı beraber pişirilerek muhallebi hazırlanır. Hazırlanan muhallebi, etimeklerin üzerine serilir. 1 paket krem şanti, 1 su bardağı soğuk sütle hazırlanarak muhallebinin üzerine dökülür. Arzu edildiği gibi hindistancevizi veya dövülmüş ceviz ile üzeri süslenir. Buzdolabında biraz bekletildikten sonra soğuk olarak servis edilir...

10 yorum:

ezgi uğurlu dedi ki...

etimek tatlısına bayılırım.nefiss görünüyor.elerinize saglık sevgiler

http://leziz.blogcu.com dedi ki...

mukonun ellerine sağlık...bende bu tatlıya bayılanlardanım...


özlemcik...

htp://hunerlieller.net dedi ki...

selam..elinize saglık tatlı nefis görünüyor..sevgilerimle..

kizilciksurubu dedi ki...

Cok lezzetli görünüyor,ellerinize saglik.

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Etimek tatlısı hem kolay hem lezzetli olur.Bende çok severim ellerine sağlık arkadaşım...

zerrin - misss dedi ki...

Hımmm

bana etimek tatlısı yaptıracaksınız bugün anlaşıldı :))

Makonun ellerine sağlık

sıcacık sevgiler.
www.misssgibi.com

Adsız dedi ki...

harika gorunuyor
hem pratik hemde lezzetli bir tatli
ellerinize saglik

guzel bir hafta sonu dilerim..

www.yenitadlar.blogcu.com

Feyza Fidan dedi ki...

Limonlum bu tatlıyı çok severim var yaa...Nasıl güzel görünüyoo gözüme..Ellerin dert görmesin güzelcim benim...
Öptüm seniii...

Mutfak Havlusu dedi ki...

bir değil birkaç dilimin bile kesmediği lezzetlerden.

Ball kabak dedi ki...

Bende çok severim etimek tatlısını.Çok hafif oluyor.Sevgiler ve ellerine sağlık

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...