(Hepsi çok güzel olmuştu ama, ayıptır söylemesi benim favorim bu poğaçalardı, deneyin pişman olmayacaksınız.)
Malzemeler:
- 1 paket margarin
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- 1/2 kalıp beyaz peynir
- aldığı kadar un
- galeta unu
Yapılışı: Un ve kabartma tozu karıştırıldıktan sonra yoğurt, 1 yumurtanın sarısı (beyazı daha sonra kullanılacak) ve eritilmiş margarin/tereyağı (teremyağ tavsiye edilir) eklenek yumuşak hamur elde edilir. Hamurdan irice parçalar koparılarak, tezgah üstünde açılır. İçerisine peynir döşenerek rulo şekli verilir. Rulonun etrafı ayırılan yumurta akı ve galeta ununa bulanır. Verev şeklinde kesilen poğaçalar yağlı kağıt serili tepsiüzerine dizilerek, 150 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Hamura normal poğaça şekli verilerek de pişirebilir.
1 yorum:
merhaba tarifinizi uyguladim ama siz tuzu yazmayi unutmussunuz sanirim :)ben de eklemeyi unuttum tuzsuz pogacalirim oldu ama yinede cok lezzetliydiler ellrinize saglik
Yorum Gönder