28 Ağustos 2008 Perşembe

Hardal Soslu Patates Salatası

Uzun zamandır yapmak istediğim bu salatayı en sonunda kalabalık bir misafir grubunu ağırlayabildiğimde yapmak için bir fırsatım oldu. Açıkça söylemek gerekirse, gün sonunda en fazla kalan yemek oldu, özellikle çocuklar hiç el sürmediler. Nedeni, içindeki malzeme içerisinde tad olarak, hardalın en baskın olmasıydı kanımca :)

Malzemeler:

- 10 adet orta boy patates
- 3 çorba kaşığı krem peynir
- 1 çorba kaşığı hardal
- 2 su bardağı yoğurt
- 3 çorba kaşığı mayonez
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- karabiber

Yapılışı: Patatesler tuzsuz olarak haşlanıp soyulur. Diğer tüm malzemeler homojen bir karışım elde edene kadar karıştırılarak halka halka doğranan patateslerin üzerine dökülür. Krem peynir ve hardal tuzlu bir tat verdiği için tuz eklenmiyor. Sosun daha koyu olmasını isterseniz biraz daha krem peynir ekleyebilirsiniz.

15 yorum:

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Hardalı severim herhalde bu salatada tam benim damak zevkime göre olmuş...ellerine sağlık ben görüntüye bayıldım nefiss...
Sevgiler...

Papatya Prenses dedi ki...

Çok ilginç sadece bir kaşık hardal var nasıl okadar baskın tadı oldu. İnan üzüldüm pek yenilmemiş olmasına. İnsan sosunu ittirir yer ayol:)
Ellerine sağlık canım,görüntü harika:)

derya dedi ki...

Neval'cim iyi akşamlar ne kadar değişik ve leziz bir salata hardal sanırım çok yakışır patatese ellerine sağlık öptüm...

pelin'ce dedi ki...

Bu şekli ile mutlaka deneyeceğim.Ellerine sağlık..
Keyifli bir hafta sonu diliyorum...

neslihan dedi ki...

Görüntü harika bence,eline sağlık.tadına bişey diyemem çünkü ben de hardalı pek sevmem ama patatesin hatına yiyebilirim:-)sevgiler canım

nino dedi ki...

mmm ellerine saglik

Feyza Fidan dedi ki...

Nevalimm, bu çok güzel bir salata oluyor gerçekten..İki kez yapmıştım bende biraz kalorili diye şu aralar yapmıyorum :)
Ellerine sağlık canım Limonlum,
Öpüyorum kocaman..

banu gökşin dedi ki...

canım zafer bayramını kutlarım
nefis görunuyor ellerine sağlık sevgiler..

serinmavi dedi ki...

Hayırlı ramazanlar dilerim...
Selamlar...

Sevgiler....

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Limonlu Kekim, ben de geçen kış denemiştim bu tarifi, gerçekten lezzetli oluyor.. Sen kalabalık bir daveti beklemekle çok iyi etmişsin, biz iki kişi bitirememiştik patatesleri, ertesi gün devam etmek zorunda kalmıştık - ki bence bu salata buzdolabına girip çıktıktan sonra tadını kaybediyor..

sarımutfak dedi ki...

değişik bir patates salatası olmuş deneyeceğim tadını merak ettim
masada süpermiş doğrusu
ellerine sağlık cnm
hayırlı bir ramazan dilerim

sofraozlemi dedi ki...

aaa ilk defa duydum ama nefis bişi olduğuna eminim..patatese çok yakışmıştır bus sos..ellerine sağlık.

hayırlı ramazanlar cnm.

birdilimdus dedi ki...

Ama harika bir salata neden yenmedi ki üstelik de hardal sadece 1 kaşık, yazık olmuş bana gönder ben hepsini yerim :))))
Hayırşı Ramazanlar dilerim.

Sevgiler,
Evren

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Limonlu Kekim, hayırlı ramazanlar diliyorum.. Allah dualarını ve ibadetlerini kabul etsin..

Gulos dedi ki...

Limonlu kekcim,
ramazana özel menülerini bekliyoruz.Aşağıdaki sofra çok güzel olmuş ellerine sağlık.
Sevgilerimle...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...