Tarifini Sofra Dergisi'nden aldığım ve birebir uyguladığım bir kurabiye oldu. Tarifinde fırında 30 dakika pişirilir dediği için, fırını ayarladım ve diğer yapacaklarımla ilgilendim. Sonuçta üzeri hafif kararmış kurabiyeler ortaya çıktı, ama "tadı-tuzu yerindeydi, damak zevkime uydu :)"Malzemeler:
- 250 gr. margarin
- 7 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet kabartma tozu
- 2 adet yumurta
- Aldığı kadar un
İç Malzemesi:
-150 gr. dövülmüş ceviz
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 5 yemek kaşığı toz şeker
Yapılışı: Toz şeker, kabartma tozu, yumurta, yoğurt, margarin ve un kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğrulur. Hamurun üzeri nemli bir bezle örtülerek yarım saat kadar dinlendirilir. Hamur 3 bezeye ayrılarak herbir beze, merdane yardımıyla 30 cm. çapında açılır. İç harç için, ceviz, tarçın ve toz şeker karıştırılarak hamurların üzerine pay edilerek iyice yayılır. Rulo şeklinde sarılarak iki parmak eninde kesilir ve üzerine hafifçe bastırılarak çay bardağı büyüklüğünde yayılır. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirilir.
20 yorum:
Canım karaık mararık eminim çok lezzetli olmuştur. Bence çok güzel görünüyorlar. Ellerine sağlık. Bu ay ki Sofra dergiside çok dolu geldi bana. Bir göz at istersen
Sevgiler
Günaydın.Tam da bana göre olmuşlar.Çok pişmiş.Ellerine sağlık.Sevgiler...
içinde ceviz olan bir yiyecek benim de damak zevkime uyar..ellerine sağlık.slmlar
Bi daha ki sefere 20dakika pişirirsin:))
Şimdi çayımın yanına ne güzel giderde.)
Ellerine sağlık canım..
limonlu kekeim...bende bunu ayhan ablamda yemiştim ve bayılmıştım...o iç malzemeisne yumurta akıda koymuştu cevzileri tutsun diye...çok lezzetliydi gerçekten...ellerine sağlık..öptüm...
çokkk güzel olmuş.ellerine sğlık.kekcafe
canım nefis olmuş.ellerine emeğine sağlık.sevgilerimle nilgün
Canım ellerine sağlık süper olmuş bir tane aldım kocaman sevgiler...
cnm nefis görünüyorlar ellerine sağlık.
soruna gelince poğaçaları yapabilirsin pufpuf değilde kıtırımsı bir tadı var sodasıda çok değil zaten.
sevgili Limonlu ellerine sağlık canım.çok güzel görünüyor.sevgilerimle...
böyle bir güzellik benimde damak zevkime uyar;)
ellerine sağlık canım
bir zamanlar çok yaptığım bir kurabiye çeşidi idi. bana hatırlatmış oldun.ellerine sağlık...
Malzemesine bakılırsa gerçekten tadı çook güzeldir eminim. Ellerine sağlık.
Sevgiler
Cevizli olursa bana da uyar hemde her şekliyle..Ellerine sağlık...
çok severim kızarmış hımmm ellerine sağlık,sevgiler.....
Cok nefis görünüyorlar, ellerine saglik canim. Sevgiler.
Olsun canım bir dahakine dikkat edersin, kimi fırının ısısı farklı oluyor. Bence harika olmuşlar.
Ellerine saglik, harika olmus...
Sevgilerimi gonderiyorum.
harika olmuşlar ellerine sağlık. mutlu hafta sonları..
ellerinize sağlık
Yorum Gönder