13 Mart 2009 Cuma

Yalancı Tavuk Göğsü

 
 
Son zamanda "Yemekteyiz" programında sık sık gördüğüm, aslında eleştirseler de bence çok lezzetli, hafif ve yemek sonrası için ideal bir tatlı. Malzemesi de hemen yapayım desen dolaptan çıkabilecek kadar sıradan, tek dezavantajı yapım aşamasında başından hiç ayrılmamayı gerektirmesi.
 
Malzemeler:
 
- 125 gr. margarin
- 1 lt. süt
- 3 kahve fincanı un
- 3 kahve fincanı toz şeker
- 1 adet şekerli vanilin
- süslemek için toz antep fıstığı ve kiraz şekerlemesi
 
Yapılışı: Margarin ve un bir tencere içerisine alınarak, unun kokusu çıkana kadar hafifçe kavrulur. Üzerine süt ilave edilerek kaynayana kadar mikserle sürekli karıştırılır. Muhallebi kıvamına geldiğinde ocağın altı kapatılarak tencereye şeker ve vanilin ilave edilir ve mikserle karışım soğuyana kadar 15-20 dakika sürekli karıştırılır. ( Mikser ısınıyor, artık dönemez duruma geliyor, eliniz yoruluyor, usanıyorsunuz korkmayın, bu normal prosedür :) Tabanı ıslatılmış bir tepsiye boşaltılarak buzdolabında soğutulur. (Ben taban kısmına 1 paket rondodan geçirilmiş bisküvi yaydım, ama çok da bir özellik katmadığını söyleyeyim.) Üzeri arzu edildiği gibi süslenir, afiyetle yenir...

10 yorum:

derya dedi ki...

Canımmmm günaydın yine süper bir tatlı ellerine sağlık harikasın kocaman sevgiler...

nilbutikpasta dedi ki...

CANIM BENİMDE ÇOCUKLARIN BAYILDIĞI VE SIKSIK YAPTIĞIM HEM LEZZETLİ HEMDE ÇOK BESLEYİCİ BİR TATLIDIR KENDİLERİ.
ELLERİNE EMEĞİNE SAĞLIK NEFİS GÖRÜNÜYOR.
HAYIRLI CUMALAR VE GÜZEL BİR HAFTASONU GEÇİRMEN DİLEĞİYLE SEVGİLERİMLE NİLGÜN

mujdenin denemeleri dedi ki...

Günaydın canım.Ellerin kolların dert görmesin.sEVGİLER...

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Ellerine sağlık Limonlu Kekim, çok hoş süslemişsin.. Programda niye çok eleştiri alıyor bu tatlı? yalancı olduğundan mı??

neslihan dedi ki...

merhaba canım.tavuk göğsü en sevdiğim tatlılardan.ellerine sağlık.harika görünüyor.sevgilerimle...

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

kıvamını çok güzel yapmışsın. kaymak gibi görünüyo valla. ellerine sağlık..

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik, ben de cok severim...

Sevgiler ve guzel bir hafta sonu dilegimle...

pelin'ce dedi ki...

Yarışmada yarışanların hepsi profesyonel "gurme" maşallah :)))
Ellerine sağlık arkadaşım ,bende çok severim....
Ellerine sağlık...

Sevgiler...

Adsız dedi ki...

sunum ve goruntu harika
ellerine saglik arkadasim

guzel bir hafta sonu tatili dilerim...

www.yenitadlar.blogcu.com

çiğdem dedi ki...

az önce denedim, şahane oldu.. ellerinize sağlık, teşekkür ederim tarif için..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...