22 Aralık 2009 Salı

Güler'in Evine Davetliydim :)

Daha önce de söz ettiğim 22 yıllık mektup arkadaşım Güler, yıllardır İstanbul'a gelmemek için direndi durdu. Ancaaak kısmet yine buradaymış, evlenince İstanbul'a yerleşti ve benim için de ne iyi oldu :) Haftasonu biraraya geldik, yedik-içtik, 3 yıllık arayı kapatmaya çalıştık. Pekiyi yetti mi? Hayıııırrr! En kısa zamanda tekrarlanması şart oldu :) Gülerciğim, yeni evinde mutlulukla, sağlıcakla, güzelliklerle oturursun inşallah...

- Otlu mısır ekmeği (Normal mısır ekmeğinin içerisine dilediğiniz sebze kavrulup katılarak yapılıyor.)
 
- Ispanaklı-peynirli gül börek
 
- Fasulye kavurması
 
- Un helvası (her zaman yaptığımdan farklı olarak Güler unu biraz daha fazla kavurarak ve sütünü soğuk katarak yapmış, kaşık kaşık servis etmek yerine de tüm tepsiye yayıp keserek dilimlemişti. Bu haliyle de çok beğendim, bana eskiden severek yediğim leblebi tozundan yapılan leblebi helvasını hatırlattı.)
 
- Fotoğrafı üstten çektiğim için malesef çok belli olmuyor ama, bisküvili pasta.
 
- Kayısı tatlısı
 
- Limonlu kurabiye
 
- Çoktandır yapmak istediğim nutellalı kurabiye bu özel güne kısmetmiş. Evine de ilk kez gittiğim için bir hoşluk yapmak istedim, "Lezzet Dergisi"nde gördüğüm üzere cam kavanoza koyup götürdüm, güzel de oldu bence.
 
- Nutellalı Kurabiye
 
Malzemeler:
 
- 1 paket margarin
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 4,5 su bardağı un
- herbir kurabiye için 1 çay kaşığı nutella
 
Yapılışı: Tüm malzemeler beraber yoğrularak yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur, yaklaşık 0,5 cm. olacak şekilde merdane ile açılır. Kahve fincanı ile yuvarlaklar kesilerek, yarısı yağlı kağıt serili fırın tepsisi üzerine dizilir. Herbirinin üzerine 1 çay kaşığı nutella konularak kesilmiş yuvarlak hamur parçaları üzerine kapatılır. Nutallanın kurabiyelerin içinden akmaması için çatalla çevresine bastırarak izler yapılır. 170 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirilir, gidip gelip afiyetle yenilir :) Arzu edilirse piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.

15 yorum:

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Limonlu Kekim ne güzel mektup arkadaşlığı, eskiden ben de çok mektuplaşırdım arkadaşlarımla, yaz tatillerinde hele :)

Arkadaşının ellerine sağlık, tabii senin de, cam kavanoza koyma fikri çok hoş.. Nutella da öyle .) Sevgiler canım..

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

AMANINDA AMANIN BU NE GUZEL LEZZETLER BÖYLE AFİYET BAL OLSUN ARKADAŞIMA
GÜLER HANIMINDA ELLERİNE SAGLIK
SEVGİLER

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

TATLIM 26 DA BULUŞMA VAR YA GİDİYORMUYUZ :))

derya dedi ki...

Neval'cim ne mutlu sana dostluğunuz
daim olsun.Masa ve lezzetler süper
ellerine sağlık öpüyorum....

pelince dedi ki...

Ne güzel bir buluşma olmuş,kurabiyelerde çok ince bir düşünce.. ellerine sağlık...
Sevgiler yolluyorum..

ARZU dedi ki...

Oh ne güzel sohbet, muhabbet, çaylar, kurabiyeler...

ALLAH bozmasın. Yapanların ellerine sağlık. Afiyet şeker olsun....

saniyesultan dedi ki...

hediyenin veriliş şekline bayıldım....yılbaşında arkadaşa giderken yapaçağım.......

sevimin sayfasi dedi ki...

masadiki lezzetler ve kurabiyeler nefis görünüyor,yiyenlere afiyet olsun ve yapanlarin ellerine saglik
süper bir fikir...

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Ne güzel eski dostların bir araya gelmesi, eski günleri yad etmesi.
Arkadaşının ellerine ve emeğine sağlık, nefis bir mönü hazırlamış.
Bende eski mektupçulardanım.
Yorum yazarken pek çok arkadaşa Sevgili... diye başlamamda bu mektupçuluktan kalma : )

istebudurhayat dedi ki...

harika ellerine sağlık

boncuk mutfakta dedi ki...

Mektup arkadaşlığınızı ,dostluğa çevirmek çok güzel.
Hepsi çok güzel.İnan Nevalciğim bu saatte ekmeğe canım çekti.
Nutella kurabiye tarifi için de teşekkür ederim canım.

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım ne güzel insanın böyle bir arkadaşının olması...

Afiyetler olsun...

iremlemekanlar dedi ki...

Benim de mektup arkadaşım vardı sonunda oda Ankaraya geldi... Israrcı olmak gerekir :) eninde sonunda buluşuyorsunuz.

Nutellalı kurabiye ler çok şık gözüküyor ellerinize sağlık..Arkadaşınız sizin için epey yorulmuş anlaşılan onunda ellerine sağlık diliyorum sevgilerlee.......

Kitchen Sweet Kitchen dedi ki...

Un helvası çok güzel görünüyor.Arkadaşlığınız daim olsun.

Hansa dedi ki...

hepsi çok şeker ve lezizde ben en çok kavanodaki kurabiye fikrini sevdim.
bende yapıcam aynını bi gün :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...