21 Temmuz 2010 Çarşamba

Gavurdağı Salatası

Şu ceviz ne güzel nimet! Tatlıya, tuzluya, ekşiye ve hatta acıya ne de güzel yakışıyor. Bu güzel alata cevize, ancak bu kez ekşinin yanındaki cevize duyduğum acayip istek üzerine yapıldı. Malzemeler zaten her zaman dolapta, geriye aklınıza düştüğü andan itibaren 5 dakika sabredip hazırlaması ve afiyetle yemesi kalıyor :) Bu akşam sofralarda gavurdağı salatası olsun mu? Bence olsun.....
 


Malzemeler:

- 1 adet domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet sivri biber
- 2-3 dal maydanoz
- 1 adet küçük kuru soğan
- yarım limonun suyu
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 avuç irice kırılmış ceviziçi - tuz
 
Yapılışı:Domates, salatalık ve sivribiber mümkün olduğunca minik olarak küp küp doğranır. Maydanoz ince ince kıyılarak hep birlikte harmanlanır. Zeytinyağı ve limon suyu, nar ekşisi ve tuz da ayrı bir kapta karıştırılarak salatanın üzerinde gezdirilir. İrice kırılmış ceviz salatanın üzerine serpiştirilerek servis edilir.

15 yorum:

Fuat Gencal dedi ki...

Çok severim. Ellerinize, emeğinize sağlık.

Saygılar.

aleyna dedi ki...

elinize sağlık.bencede cevizin yakışmadfığı birşey yok.sevgiler

Hürrem Sultan dedi ki...

hmm çok nefis çok severim...

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

ellerine sağlık bu salataya bayılırım

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

hımmm tam bana göre olmuş .
Banada yap bu akşam sendeyim :))

Asuman'la dedi ki...

bayılırım ceviz herşeye çok yakışıyor zaten ellerine sağlık

boncuk mutfakta dedi ki...

Çok severim ,hele etli yemeklerle nede güzel gidiyor.
Eline sağlık canımcım.

mintininmutfağı dedi ki...

kesinlikle ceviz hakkındaki fikrine katılıyorum arkadaşım.harika bir lezzet.salatan çok şık olmuş yine.ellerine sağlık.bu arada ben alev.

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Bencede olsun arkadaşım :) ellerine sağlık.

ARZU dedi ki...

Ellerine sağlık arkadaşım. bu salatayı bende çok seviyorum. Hazır domates ve salatanın zamanıyken bol bol yapıp yiyelim...

SADECE YEMEK dedi ki...

Canım ellerine sağlık çok sevdiğim bir lzeettir.Afiyet olsun.Sevgiler.

Eylem dedi ki...

yanına da et veya tavuk muhteşem olurdu.ellerine saglık.

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Tam ekmeğe banıp yemelik. Ben de bir ceviz hastasıyım...
Ellerine sağlık canım
Süper olmuş
sevgiler

Tümay dedi ki...

Nasıl ekmeği bana bana yerim biliyor musun bu salatayı:) Hele de elimde sıcak lavaş da varsa... Ellerine sağlık. Çok iştah açıcı bir salata:) Sevgiler...

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Canım,
Berat kandilini kutlar, hayırlara vesile olmasını dilerim.
Salata nefis görünüyor, ellerine sağlık.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...