Bugün mesela kek yapmak gelirse içinizden bu kekten deneyin, ne dersiniz değişiklik olsun. Normal kek karışımının üzerine dökülen 1 bardak tahin, keke çok farklı bir hava katıyor. Değişikliği seviyorsanız, her zamanki görüntüden sıkıldıysanız işte bu tam size göre bir kek derim :)
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı süt
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet kabartma tozu
Yapılışı: Yumurtalar ve toz şeker bir karıştırma kabına alınarak birlikte iyice çırpılır. Tahin haricindeki tüm malzemeler karıştırma kabına alınarak, topaksız ve kıvamlı bir kek karışımı elde edene kadar çırpmaya devam edilir. Kek karışımı yağlanmış orta boy bir fırın tepsisine dökülür. Tahin, bir tatlı kaşığı ile karıştırılarak kek üzerine iz yapacak şekilde gezdirilerek dökülür. Fırın tepsisi önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 40 dakika kadar pişirilir.
2 yorum:
Tahinli keki çok severim. Ellerine sağlık
Merhabalar Kek tarifini hafta sonu günümde deneyeceğim.
Çok teşekkür ederim
Yorum Gönder