7 Mayıs 2009 Perşembe

Susamlı Kurabiye

Şimdi amma abartıyorsun, tüm yaptıkların da çok süper mi oluyor diyebilirsiniz. Ancak, şunu hemen söyleyeyim, bloga koymadan önce tarifler 2 kere sınavdan geçiyorlar. Birincisinde lezzet olarak çok sevmediklerim baştan kaybediyorlar, ikincisinde de fotoğraf olarak beğenmediklerim "geri dönüşüm kutusu"nu boyluyorlar. Bloguma girebilen bu çıtır güzellerin de hakkını yemeyeyim gerçekten çok güzel olmuşlardı, babamın "Pelit'in kurabiyelerinden güzel olmuş" yorumu ile de taçlandılar, hatta "az göndermişsin kızım" diyen babacığıma "anneler gününe 1 tepsi yaparım" diye söz bile verdim :)

Malzemeler:

- 1 paket margarin
- 1 adet yumurta
- 6-7 yemek kaşığı toz şeker
- 4,5 su bardağı un
- 2 su bardağı kavrulmuş susam

Yapılışı: Oda sıcaklığındaki margarin; toz şeker, yumurtanın sarısı ve un yumuşak bir kıvam elde edene kadar yoğurulur. Hamur düz bir zeminde açılarak kurabiye kalıplarıyla dilediğiniz şekil çıkartılır. Kalıpla şekil verilen kurabiyelerin üzerine önce bir fırça yardımı ile yumurtanın akı sürülür, daha sonra da kavrulmuş susama batırılır. (Kavrulmuş susam yoksa normal susamları bir teflon tavada yağsız olarak rengi pembeleşene kadar kavurabilirsiniz) Önceden ısıtılmış, 175 dereceye ayarlı fırında 15 dakika kadar pişirilir.

16 yorum:

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Babacığından tam not almak ne hoş değil mi, sanki sınavı geçmiş gibi oluyor insan :) Ellerine sağlık canım, oldukça da pratikmiş..

disal dedi ki...

canım beğenmediklerimi yayınlamıyorum demişsinya bence onlarıda yayınla ve beğenmedim de..çünkü bizlerde denemeye kalkarsak nelerle karşılaşacağımızı biliriz ona göre bazı tarifleri denemeye kalkmayız...

mesela ben bi zaman kivili kek denemiştim..onu yayınladım çünkü başkaları denemesin kötü oluyor diye:))

ellerine sağlık..bu arada kurabiyelerin gerçekten nefis görünüyor...

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Nevalcim canım ellerine sağlık. Yani bu kadar övgüye ve babacığından gelen puanlar doğrultusunda bende tarifi kendime alıyorum.
Sevgiler

mahperi dedi ki...

Ne güzel görünüyor çıtır çıtır. Ellerine sağlık.

neslihan dedi ki...

ellerine sağlık canım.nefis görünüyorlar,susamı çok severim,afiyetler olsun canım.sevgilerimle...

sevil dedi ki...

neval canım ellerine saglık hımmm mis gibide koktu
ellerin dert görmesin

ayliz dedi ki...

çok güzel görünüyor.emeğinize sağlık

pelin'ce dedi ki...

Malzemesi de oldukça az,hemen denemeliyim.Gerçi senin susamlı kek tarifin var sırada ama,yapıcam inşallah...

Kurabiye nefis,ellerine sağlık..

Sevgiler...

lezzetyolculugu dedi ki...

Susamlı kurabiyeleri bende çok seviyorum.Susam kurabiyeye ayrı bir lezzet katıyor.Zaten Babacığın beğenmişse bize yorum yapmak düşmez.Ellerine sağlık.

derya dedi ki...

Nevalcim eminim süperdir ellerine
sağlık.Kocaman öpüyorum seni...

pembe tatlar dedi ki...

Görüntüsü al beni diyor bende aldım:))
Ellerine sağlık canım nefis gözüküyor gerçektenn..

Tijen dedi ki...

Hepimizin kurabiye günü galiba bugün. Susam girdi mi güzel olur tabii (ben doğal olarak huysuzluk edeceğim tabii, ama bu kadar margarin şart mı diye, mazur göresin).

boncuk mutfakta dedi ki...

Şekercim eline sağlık ne güzel çıtır çıtır duruyor Sevgiler canım

lemanice dedi ki...

sen ne yaparsında güzel olmaz bence de harikadır.malzemesi de ne az öyle.sevgiler.

aşevi dedi ki...

ellerine sağlık susam kavrulmadan oluyor değil mi

ilker'in mutfağı dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK.FOTOĞRAFTAN BELLİ NE KADAR LEZZETLİ OLDUKLARI.SEVGİLER...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...