Eşim eve koca bir balkabağı ile gelince (ve balkabağı saat 12'ye kadar bekleyip de süslü bir kraliyet arabasına dönüşmeyince iş başa düştü :) ben de dizilere ara verip kabak tatlısı yaptım. Kabak, heybetli görüntüsünün aksine o kadar da tatlı çıkmadı, çok su saldı ve rengi çok koyu turuncu olmadı. Ancaaakk çirkin kabak yoktur, bakımsız kabak vardır diyerek kabağa biraz makyaj yaptıktan sonra, neredeyse bir kazan kabak tatlısı bitiverdi. Çoktandır denemek istediğim 2 lezzeti de bu vesile ile tatmış oldum; ilki kabak&pekmez kombinasyonu (kabak tatsız olursa muhakkak üzerine pekmez dökün derim ben) ikincisi ise, kabak&tahin kombinasyonu (gerçekten çok yakıştılar birbirlerine Allah ayırmasın, bundan sonra hep böyle yiyeceğim sanırım :) Kabak tatlısının tarifini daha önce yazmıştım, buradan ulaşabilirsiniz. Üzerine dökeceğiniz tahin ve pekmez ne kadar olmalı derseniz; ben her büyükçe dilim için 1 tatlı kaşığı kullandım, bu miktarı arttırıp-azaltmak sizin elinizde.
8 yorum:
tam bomba bir lezzett
ellerine sağlık
sevgilerr
Anlatımını gülümseyerek okudum :) Ellerine sağlık. Birgün kabak tatlısı yapıpta tatsız olunca hemen aklıma geliceksin. Sevgilerimle...
Biz de kemalpaşa tatlısının üzerine tahin dökeriz, nefis olur, onu hatırladım şimdi.. Kabak tatlısı da bana yılbaşını hatırlatır, annem her yılbaşı mutlaka evde kabak pişirir. Ellerine sağlık, afiyetler olsun Limonlu Kekim..
AHH BAYILIRIM..ELLERİNE SAĞLIK SUNUM SÜPER
Mümkünse tahinliden alabilirim.
Ne şirin anlatmışın canım ya:))
Ellerine sağlık...
sevgiler arkadasım,kaç 12 geciripte kraliyet arabasına dönüşmeyen bir kabagım var balkonda,tahinlisini hiç duymamıştım,deneyecegim mutlakada kulaklarını çınlatırım...şimdilik izleyicilerin arasına gireyimde sevgiler arkadasıma...
mutlu bayramlar.
hahaha, o kadar siirn anlatmissiniz ki :) ellerinize saglik
Yorum Gönder