Yapılışı öylesine kolay ve masada hemen göz dolduran, lezzeti ile de damakları fetheden bir meze humus. Şık iftar sofralarında güzel bir tamamlayıcı olacağına eminim. Şimdiden afiyet olsun :)
- 400 gr. haşlanmış nohut
- 1 kahve fincanı tahin
- 1 kahve fincanı limon suyu
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 3-4 diş sarımsak
- tuz, ceviz, susam
Yapılışı: Limon suyu ve zeytinyağı haricindeki tüm malzeme rondodan geçirilir. Püre kıvamına gelince limon suyu ve zeytiyağı yavaş yavaş eklenir. Servis etmeden hemen önce kurumaması için zeytinyağı ekleyerek servis edilir. (Aksi halde üst kısmı kuruyarak, hafifçe sertleşebilir.)
- 1 kahve fincanı limon suyu
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 3-4 diş sarımsak
- tuz, ceviz, susam
Yapılışı: Limon suyu ve zeytinyağı haricindeki tüm malzeme rondodan geçirilir. Püre kıvamına gelince limon suyu ve zeytiyağı yavaş yavaş eklenir. Servis etmeden hemen önce kurumaması için zeytinyağı ekleyerek servis edilir. (Aksi halde üst kısmı kuruyarak, hafifçe sertleşebilir.)
11 yorum:
Şöyle kaşık kaşık yiyebilirim.Ellerine sağlık Nevalcim
Nasıl güzel gözüküyor sabah sabah :))
Ellerine sağlık canım..
Şifa olsun inşAllah..
Sevgilerimle..
Bayilirim humusa. Uzerine bol zeytinyag ve aci pul biber, off degme keyfime! Ellerine saglik.
Nevalim çok severim sende enfes yaparsın bilirim. Ellerine sağlık afiyet bal olsun
üzerinede tereyagında kızdırılmış pul biber.nefis bayılırım.ellerine saglık.
cok severim,bol limonlu.
çok severim ben de humusu ama denemek kısmet olmadı hiç; en yakın misafir soframda deneyeceğim ama. ellerinize sağlık! sevgiler..
Sıcak pide ile humus nasıl da iyi gider. Ellerinize sağlık Neval Hanım.
mm nefiss.. ellerine sağlık..
herkesin tutturamadığı benim de bu yüzden cesaret edemediğim bir meze. Ellerinize sağlık:)
Humus çok güzel görünüyor, asıl bakır tabağa bayıldım.
Yorum Gönder